PISCO SOUR PERUANO

INGREDIENTES

• 3 onzas de Pisco
• 1 ½ onza de jarabe de goma
• 1 onza de jugo de limón
• Un chorrito de clara de huevo
• 3 cubos de hielo
• Amargo de angostura

PREPARACIÓN

1. En una coctelera o licuadora agregar el pisco, jarabe de goma, jugo de limón, la clara y los cubos de hielo. Batir de 8 a 10 segundos.
2. Luego servir y decorar con unas gotitas de Amargo de Angostura. Ahora a disfrutar